Legatza / Merluza


Urtaroa, eguraldia, beraien hornitzaileen lana… milaka faktorek erabakiko dute beraien etxeko sukaldean zein produktu izango den egunero. Eskura duten onena eskaintzea da helburua, beraien hornitzaile guztien lanari balioa emanez eta lehen planoan jarriz. Etxean bezala senti zaitezen.

Tolosaldea gastronomiaren ikuspegitik interpretatzen den lokal txiki bat da Ama. Sukaldaritza gaztea, baina bertako lurrean sustraitua.

Javi Rivero eta Gorka Rico, Madrid Fusión 2023ko sukaldari berria saria. 

“Gure Lurra menua: 92€
“Gure Lurra” menua + garaiko 2 plater eta Gazta tarta: 125€



sello gastronomica sello kodeetikoa


Ordutegia

Astelehena: Itxita

Asteartea: 13:00 - 17:30

Asteazkena: 13:00 - 17:30 // 18:00 - 00:00

Osteguna: 13:00 - 17:30 // 18:00 - 00:00

Ostirala: 13:00 - 17:30 // 18:00 - 00:00

Larunbata: 12:00 - 17:30 // 18:30 - 00:00

Igandea: 12:00 - 18:00


Harremanetarako datuak

Nola iritsiMartin J. Iraola 4, 20400 Tolosa, Gipuzkoa

E-postaama@amataberna.eus

Telefonoa+34 943 382 059

Instagram@amatolosa

FacebookAMA

Edukiera20

Webawww.amataberna.net/