Txakoli de Getaria de l’intérieur
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À Tolosaldea, il y a deux caves qui produisent du txakoli: l’un à Alkiza, le petit et familier Inazio Urruzola, et HIKA à Amasa, une cave moderne et innovante. Non seulement la qualité de leurs vins se démarque, mais aussi les plats qu’ils proposent dans leurs restaurants.
Txakoli avec appellation d’origine Getariako Txakolina
La portée géographique de l’appellation d’origine Getariako Txakolina est le territoire historique de Gipuzkoa avec 433 hectares de vignobles. Bien que la plupart soient situés sur la côte, à quelques mètres de la mer Cantabrique, il y a quelques établissements vinicoles à l’intérieur.
Les deux caves de Txakoli de Tolosaldea
À Tolosaldea, il y a deux établissements vinicoles qui produisent du txakoli. Les deux organisent des visites guidées et des dégustations, et ont des restaurants de haute qualité.
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