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Tolosaldea | Alubia de Tolosa
Où manger des haricots de Tolosa
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C'est le plan d'automne. Un ragoût de haricots en famille ou entre amis, en fête autour d'une table, en bonne compagnie et avec une bonne cocotte de haricots.
Restaurants qui proposent des haricots toute l'année
HIKAbyRobertoRuiz,Amasa-Villabona
Apéritif: Gilda de piments d’Ibarra, anchois de la mer Cantabrique et olive gordal.
Lukainka, tranches de bajoues salées, haricots Tolosa (L’association des haricots de Tolosa), piments Ibarra, chou d´Amasa, boudin noir Beasain et côte de porc.
Hika txakolina, eau, pain de campagne, pain perdu et café.
33 €
ALBIZTURGOOSTATUA.Albiztur
Haricots de Tolosa aux sacrements abondants. Dessert et une demi-bouteille de vin par personne.
28 €
Au menu du week-end, l’un des plats est toujours le haricot Tolosadea.
* Il est recommandé de réserver à l’avance pour venir en groupe
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BIDEBIDE,Tolosa
Haricots Tolosa, chou, chorizo, boudin, côtes de porc, bacon et piparras d’Ibarra.
25 €
BOTARRI.Tolosa
Ils proposent le plat de haricots Tolosa au menu du jour (presque tous les jours). 21,50 €
Alubiada réalisée sur commande tout au long de l’année. Haricots de Tolosa, boudin, chorizo, côtes levées, chou et piment d’Ibarra.
Dessert et boisson.
36 €
FRONTON.Tolosa
Chaque jour, le plat de haricots Tolosa est proposé au menu à 24,50 €.
Au menu, vous trouverez également des haricots de Tolosa du jour avec les sacrements à 15,50 €.
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ITURRIONDO,Asteasu
The Tolosa bean dish is offered every day throughout the year.
Le plat de haricots Tolosa est proposé tous les jours tout au long de l’année.
Mangez des haricots sur commande : haricots de Tolosa, côtes de porc, chorizo, boudin, chou et piments d’Ibarra.
Dessert et boisson.
24,6 €
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LARRAITZGAIN,Abaltzisketa
Haricots sur demande.
Haricots de Tolosa, piment d’Ibarra, boudin, côtes levées, chorizo et chou. N’inclut pas la boisson.
30 €
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OREXAKOOSTATUA.Orexa
Les haricots de Tolosa sont proposés au menu du jour à 18 €.
Menu de haricots :
Brochette de Mondeju de la boucherie Olano de Beasain
Haricot Orexa
Piparras d’Ibarra
Txorixo de la boucherie Miren (Tolosa)
Boudin de la boucherie Olano (Beasain)
Côte Basatxerri
Dessert et café
Boissons :
Vins : Castillo Monjardín (Txuria), Egiarte (Rouge), Castillo Monjardín (Tannerie noire)
Cidre : Isástegui el Supremo (Tolosa), Goikoetxea (Lizartza)
Eau : Insalus (Lizartza)
32 €
* Recommandation dessert, cheesecake à base de fromage bleu Orexa.
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Haricots seulement en saison
ALONDEGIA,Tolosa
Menu aux haricots de Tolosa en saison.
Haricots de Tolosa avec leurs sacrements : côtes de porc, chou, chorizo, boudin et piparras d’Ibarra. Dessert et boisson.
23,50 €
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ALTZOKOOSTATUA,Altzo
Haricots sur demande.
Haricots de Tolosa, chou, bacon, côtes levées, chorizo, boudin et piments d’Ibarra.
24 €
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BERTAKOTEKA,Tolosa
Menu Haricots de Tolosa sur commande en saison (réservations 2 jours à l’avance) :
Croquette
Haricots de Tolosa avec leurs sacrements : boudin noir, chorizo, côtes levées, poitrine, chou et piparras.
Pain, vin de l’année, dessert et café.
45 €
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IRIARTE,Berrobi
Haricots sur mesure.
Haricots Tolosa (de la ferme Irañeta à Ibarra), chou, chorizo, boudin Beasain de Olano, côtes de porc maison et piments d’Ibarra.
30,8 €
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Origine,histoireetévolution.
Histoire
Lagrandefête!
La fête des haricots
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