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Tolosa · Tolosaldea | Achats · Alubia de Tolosa · Avec enfants · Gastronomie · Noël · Non classifié(e)
FOIRES SPÉCIALES D’AUTOMNE À TOLOSA
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Des rendez-vous exquis à noter dans votre agenda.
Tolosaldea est sans aucun doute l’un des cœurs gastronomiques d’Euskadi. Tant pour la foire qui se tient tous les samedis que pour les produits gastronomiques qui nous caractérisent, pour le savoir gastronomique conservé et transmis dans les cuisines des fermes, pour l’agriculture, l’élevage, pour les professionnels de l’hôtellerie… La raison n’est pas une et seulement, Tolosaldea maintient sûrement sa valeur gastronomique en combinant plusieurs de ces circonstances.
Tolosa, en tant que capitale de la région, accueille la foire hebdomadaire la plus importante (et non la seule) et le centre du commerce. C’est pour cette raison qu’elle organise en automne des salons spéciaux autour de nos produits phares. Ces foires attirent non seulement un large public local, mais attirent également de nombreux visiteurs. Puisqu’ils se combinent tous, une foire de produits spéciale, des activités pour enfants, des espaces de dégustation et la bonne ambiance le samedi qu’offre toujours Tolosa.
Des friandises, des produits laitiers, des haricots et des délices de Noël occuperont la place dans les mois à venir, voici les dates, plus d’informations intéressantes pour que vous puissiez les noter dans votre agenda et nous rendre visite.
MIKOLOGIKA
Dans cette foire d’automne, les champignons et les cepes sont les principaux protagonistes.
Sur la Plaza del Triángulo de Tolosa, vous trouverez des pintxos préparés avec différents types des champignons, une exposition de la société Aranzadi, des ateliers pour enfants et de la musique live.
19 octobre
TOLOSA GOXUA
Cette année, la foire la plus douce de Tolosa fête ses 31 ans. Lors de cette fête, les pâtissiers de Tolosa jouent le rôle d’hôtes, puisque les pâtissiers de tout le Pays Basque y viennent. Chaque année, ils choisissent une friandise ou un gâteau comme protagoniste de la fête.
Ce jour-là, en plus de la foire du samedi, vous trouverez une foire spéciale de friandises sur la Plaza del Triángulo, où les pâtissiers de Tolosa distribueront aux participants les friandises préparées.
26 octobre
ESNEKI
Ce sera la troisième édition d’Esneki. Une foire spéciale dédiée aux différents fromages et produits laitiers produits au Pays Basque, au-delà du fromage Idiazabal (qui est également inclus bien sûr).
En plus d’être un point de rencontre du secteur, une grande foire laitière pour ceux qui visitent Tolosa, le championnat du fromage Euskal Herria, des activités pour les familles, des dégustations guidées de fromages, le championnat de la vache frisonne…
9 novembre
JOURNÉE DES HARICOTS DE TOLOSA
C’est l’un des grands jours à Tolosa. C’est devenu un jour de rencontre entre groupes d’amis et familles, une fête pour mettre en valeur ce merveilleux produit. Lors de la foire spéciale, en plus des haricots, vous trouverez tous les produits dont nous avons besoin pour cuisiner un ragoût de haricots traditionnel (boudin, chou, chorizo, piparras d’Ibarra…), il y a aussi un concours pour le meilleur producteur de haricots. et le concours gastronomique des haricots, et bien sûr, la fête basque.
Vous verrez de nombreux habitants de Tolosaldea vêtus de costumes traditionnels basques et tous dégusteront un repas de haricots à midi. Si vous devez venir, réservez le bean le plus tôt possible pour ne pas manquer de place.
14 décembre
Autres foires spéciales
Mais la liste des foires de Tolosaldea en automne ne s’arrête pas là. De nombreuses autres foires spéciales auront lieu pendant les mois d’octobre, novembre et décembre à Tolosaldea. Vous y trouverez des produits artisanaux, à proximité et que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
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Horaires d'ouvertures
Du Mardi au Vendredi
11:00 — 14:00 /
16:00 — 18:00
Les samedis
10:00 — 14:00 /
16:00 — 18:00
Les dimanches
10:00 — 14:00
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