BE! Semaine culturelle des bergers de Berastegi

BE! Semaine culturelle des bergers de Berastegi

Le paysage de Berastegi a été créé par les moutons, un paysage unique qui est actuellement presque inexistant en Gipuzkoa.

Mais ce paysage porte aussi en lui le savoir et le savoir-faire du berger, une manière de prendre soin des gens et une culture autour des moutons qu’il faut valoriser.

Vendredi 28 mars
14h30. Présentation du maire Andoni Zuriarrain.
14h40. Café et vernissage de l’exposition “Fils de Pensée” avec Kristina Meraki, artiste de Berastegi.
15h00. Discussion : Sommes-nous parce qu’ils étaient, seront-ils parce que nous sommes ? Les jeunes bergers Iraitz Garaiburu et Oier Ugartemendia répondront aux questions de Josu Ozaita.
15:20. Présentation : La laine de mouton, déchet ou ressource ? Par Joseba Sánchez.
15h40. Les jeunes, présent et avenir du pastoralisme ; avec Ane Gartziandia, de l’école de bergers de Gomiztegi.
16h00. Entretien avec le pasteur Aritz Ganboa : Quelles sont les clés de l’avenir ? Animé par Eneko Maioz.
17h30. Déjeuner ouvert à tous les participants.

Samedi 29 mars
09:30. Cours “Mondeju” dans la société Urepele.
10h00. Balade à dos d’âne vers les pâturages de Gorosmendi accompagné d’un troupeau de moutons, avec Astotrek.
15:30/16:30/17:30. Atelier de fabrication de contenants en laine animé par Kristina Meraki (3 équipes, 12 personnes à la fois).
17h00. Contes pour enfants de 2 à 8 ans, présentés par Gazteleku.
18h00. Dégustation guidée de fromages, dirigée par la Guilde du Fromage d’Ordizia.

Dimanche 30 mars
11h00/12h30. Visites de la fromagerie Gazpio.
10h00-14h00. Route de la culture pastorale. 2,5 kilomètres et 10 zones : zone moutons, création de ligne d’arrivée en direct, parcours menés par des ânes, expositions, exposition de chiens de berger, traite des moutons, tonte des moutons, photocall, dégustations rapides de fromages, ateliers, exposition ARTEile…
12h30-15h30. Foire gastronomique.
13h30-15h00. Musique en direct.