Les bonbons de Rafa Gorrotxategi

La troisième génération de la famille Gorrotxategi est toujours engagée dans la pâtisserie. Ils font des bonbons variés, combinant tradition et innovation :

Chocolats artisanaux de la plus haute qualité : balles, truffes, amandes, avec des Piparras d’Ibarra ou d’Espelette, des pétales de rose, des rubis et des fraises, des pistaches, etc. Ils fabriquent également des nougats artisanaux de toutes sortes, en les combinant avec de nombreux ingrédients.

Les Gorrotxas sont d’autres produits phares: ils sont comme les Macarons basques, les Xaxus d’autrefois.