El caserío Gorua Goiena (Goine), fue construido en 1783 en las faldas del monte Hernio. Se dedicó, desde sus orígenes, a la cría de ganado y la producción de leche. A día de hoy, elaboran Queso Idiazabal, gaztazarra, queso fresco, cuajada o yogures, entre otros y su pasta blanda fue el campeón de la feria Esneki de 2022.
Descubre la tradición del pastoreo y la belleza de un entorno espectacular, así como el proceso de elaboración de estos productos.
Datos de contacto
Como llegarCaserío Gorua Goiena, Asteasu
Duración aproximada01:30
IdiomasCastellano y euskera
Grupo mínimo6 personas
CuandoTodo el año, con cita previa
PrecioAdultos 10€; menores 5€
Teléfono+34 615 296 613
Web