III. Esneki
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III. Esneki

Tolosa | Mercado especial

8

noviembre

-

9

noviembre

Amantes del queso tenéis una cita ineludible en Tolosa.
Se trata de una cita gastronómica en torno a los productos lácteos, especialmente el queso.
Un programa que acoge todo tipo de actividades; cursos de cocina con productos lácteos, XV. Campeonato de Euskadi de Vacas Frisonas, degustación de quesos… Aunque el interés principal de esta feria, se centra en el Campeonato Esneki, un campeonato de quesos y lácteos de todo tipo producidos en Euskal Herria. El concurso se dividirá en diez categorías y el jurado valorará las características organolépticas de cada producto: el aspecto, la textura, el sabor, el olor y su valoración general.

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