Dónde comer Alubias de Tolosa

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Es el plan de otoño. Una alubiada en familia o con amigos, celebrando alrededor de una mesa, en buena compañía y con una buena cazuela de alubias.

Restaurantes que ofrecen alubias todo el año

HIKA by Roberto Ruiz, Amasa-Villabona

Aperitivo: Gilda de guindillas de Ibarra, anchoa del Cantábrico y aceituna gordal. Lukainka, láminas de papada en salazón, alubias de Tolosa (de la Asociación de la alubia de Tolosa), guindillas de Ibarra, berza de Amasa, morcilla de Beasain y costilla de cerdo.

33€ (Hika txakolina, agua, torrija de pan de caserío y café).

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ALBIZTURGO OSTATUA. Albiztur

Alubia de Tolosa con sacramentos abundantes. Postre y media botella de vino por persona.

28 €

En el menú del fin de semana, uno de los platos siempre es la alubia de Tolosadea.

* Se recomienda reservar previamente para venir en grupo.

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BIDE BIDE, Tolosa

Alubias de Tolosa, berza, chorizo, morcilla, costilla de cerdo, tocino y piparras de Ibarra.
25 €

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BOTARRI. Tolosa

Ofrecen el plato de alubia de Tolosa en el menú del día (casi todos los días). 21.50 €

Alubiada por encargo durante todo el año. Alubia de Tolosa, morcilla, chorizo, costilla, berza y pimiento de Ibarra.

Postre y bebida.
36 €

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FRONTON. Tolosa

Todos los días se ofrece el plato de alubia de Tolosa en un menú de 24.50 €.

En la carta también encontraréis a diario la alubia de Tolosa con los sacramentos a 15.50 €.

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ITURRI ONDO, Asteasu

El plato de alubia de Tolosa se ofrece todos los días durante todo el año.

Comer alubias por encargo: alubias de Tolosa, costilla de cerdo, chorizo, morcilla, berza y pimientos de Ibarra.
Postre y bebida.

24.6 €

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Iturri ondo asteasu alubias de tolosa y gindillas de ibarra

LARRAITZ GAIN, Abaltzisketa

Alubiada por encargo.

Alubias de Tolosa, pimiento de Ibarra, morcilla, costilla, chorizo y berza. No incluye la bebida.

30 €

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OREXAKO OSTATUA. Orexa

En el menú diario de 18 €se ofrecen alubias de Tolosa.

Menú Alubia:
Pincho de mondeju de la carnicería Olano de Beasain
Alubia de Orexa
Piparras de Ibarra
Txorixo de la carnicería Miren (Tolosa)
Morcilla de carnicería Olano (Beasain)
Costilla Basatxerri
Postre y café

Bebidas:
Vinos: Castillo Monjardín (Txuria), Egiarte (Rojo), Castillo Monjardín (Curtido negro)
Sidra: Isástegui el Supremo (Tolosa), Goikoetxea (Lizartza)
Agua: Insalus (Lizartza)

32 €

* Recomendación de postre, tarta de queso elaborado con queso azul de Orexa.

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