Iriarte Jauregia Bailara restaurant


A 11,9km de Tolosa

Bailara Restaurant dirigit pel xef Enrique Fleischmann.

El privilegi de gaudir d’un entorn natural excepcional que ens ofereix productes de la màxima qualitat.
Productes locals que neixen als horts i les granges més properes, i que elaborem amb el màxim respecte pels aromes, sabors i formes naturals.

La natura els inspira i ofereix el millor de si mateixa en cada estació, i la carta és el millor homenatge que poden rendir-li.
Els plats són un reflex de la seva personalitat. Tradició, innovació, professionalitat i passió per la seva feina. Cuina amb ànima.

El restaurant forma part de l’Hotel Iriarte Jauregia de Bidania-Goiatz.

Tancat de principis de desembre a l’últim divendres de febrer.

Menú degustació mercat: 85 €



sello gastronomica sello kodeetikoa sello confidential


Horari

Dilluns: Tancat

Dimarts: Tancat

Dimecres: Tancat

Dijous: 13:00 - 15:00 // 20:00 - 22:00

Divendres: 13:00 - 15:00 // 20:00 - 22:00

Dissabte: 13:00 - 15:00 // 20:00 - 22:00

Diumenge: 13:00 - 15:00 // 20:00 - 22:00


Reservar
Bailara jatetxea. Jesus Viejo sukaldari nagusia
Bailara jatetxea. Jesus Viejo sukaldari nagusia
Bailara jatetxea. Olatz Otamendi Alkizarra. Sukaldeko 2.ena
Bailara jatetxea. Olatz Otamendi Alkizarra. Sukaldeko 2.ena
Enrique Fleischmann
Enrique Fleischmann
Iriarte Jauregia Bailara restaurant 2
Iriarte Jauregia Bailara restaurant 2
Iriarte Jauregia 2
Iriarte Jauregia 2
Iriarte Jauregia 4
Iriarte Jauregia 4
Iriarte Jauregia 5
Iriarte Jauregia 5
Iriarte Jauregia 6
Iriarte Jauregia 6
Iriarte Jauregia 7
Iriarte Jauregia 7
Iriarte Jauregia 8
Iriarte Jauregia 8
Iriarte Jauregia 9
Iriarte Jauregia 9
Iriarte Jauregia 10
Iriarte Jauregia 10