La sidra i les sidreries de Tolosaldea
Un costum molt arrelat a Tolosaldea
Festa, tradició i gastronomia de la mà
A Tolosaldea, el cultiu de pomes i la tradició d'elaborar sidra existeix des de fa segles. Abans la sidra es produïa per consumir-la a casa o amb amics; ara es comercialitza en ampolles, a més d'oferir-la a les sidreries amb el menú tradicional de sidreria.
![Tolosako Azoka](https://www.tolosaldea.eus/wp-content/uploads/2021/12/kupela-sidreria-tolosaldea.jpg)