We value your privacy

We use cookies to enhance your browsing experience, serve personalized ads or content, and analyze our traffic. By clicking "Accept All", you consent to our use of cookies.

Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

← Berri guztiak ikusi
Alkiza | Blog · Gastronomia

Alkizako Ostatua, betiko zaporeak

Gehiago irakurri

Herriko bizitzaren erdigunea da Alkizako Herri Ostatua.

Kalitatezkoetabertakoproduktualehenetsiz,teknikaberritzaileakerabilizprestatzendituzteeskaintzendituztenplaterak.

Betiko zaporeak lantzen dituzte, sasoiekin batera aldatzen diren karta eta menuan jasotzen dituztenak.

Betikozaporeak

Tximiniadun jangela goxoan, lehengo zaporeak dastatzeko aukera eskaintzen diote bisitariari. Zapore ezagunak baliatzen dituzte, eta ondo zainduta, mahai gainera ekartzen dituzte.

Hasteko, adibidez, patata pure fineko oinarri gainean jartzen dituzte onddo salteatuak, sasoia denean inguruko mendietan jasotakoak. Tenperatura baxuan egindako arrautza gehitzen diote, eta birrindutako foie puska bat ere bai, azken unean.

Osagai klasikoei buelta bat ematea da helburua. Eta filosofia horri jarraiki egiten dute, adibidez, txerri saiheskia. Tenpera baxuan egosten dute, eta gero, ziapea eta soja saltsa gehitzen dizkiote.

BisitatuAlkizakoOstatua

Ondo zaindutako errezeten bidez eta zertzelada berriekin, betiko sukaldaritzaz gozatzeko tokia sortu dute.

Telefonoa 943 69 18 36
San Martin plaza z/g
20494 Alkiza, Gipuzkoa

Fitxa ikusi

Artículos relacionados

bulegoa
Tolosaldea Turismoa

Turismo Bulegoa

Plaza Zaharra Plaza, 10,
20400 Tolosa,
Gipuzkoa
| | |
Ordutegia
Asteartetik Ostiralera
11:00 — 14:00 /
16:00 — 18:00
Larunbatak
10:00 — 14:00 /
16:00 — 18:00
Igandeak
10:00 — 14:00

Ezagutu

Zer egin

Antolatu

Agenda
Nor gara
Blog
Tolosaldea garatzen Turismo gipuzkoa Turismo euskadi Euskadi gastronomika Turismo familiar